第519节（2 / 4）
“您说的对，是我们对产品口味的想法太局限了。”秦栖笑了笑。
秦栖原先和路楠只是点头之交，只是听爷爷说过他这位忘年交能力出众，在品鉴白酒方面有很强的天赋。现在么，能力和天赋还没看到，不过要求倒是真不少啊！
第695章
‘欢送’走甲方大佬们， 秦栖拍了拍手：“各位师哥师姐，刚才路总的要求已经很明确了，人家对我们的创新能力有所怀疑， 咱们得加加把劲儿， 争取五一假期之前调出更多的新款。等到沁云酒业的产品面试，咱们团队在国内白酒预调鸡尾酒这一领域可就抢占了先机了！”
“来吧， 一个字，干！”调酒师团队的人振奋起精神。
平心而论，他们不怕甲方提要求，就怕甲方表面上说没什么要求， 等出了一定成果之后开始挑三拣四、推翻他们之前的努力。
另一边，明董忙不迭地打电话安排酒厂尽快将今年的新酒运送一些过来。
结束通话之后， 他问自己的外甥女：“怎么样， 这半个多月有什么收获？”
“目前鸡尾酒这边进展不大， 没什么收获。不过我每天进进出出，看到沁然碳酸饮料成品仓库出货量那是相当大！舅，我有点儿担心。”吴影欲言又止地说。
明董一下子慎重起来：“担心什么？是发现什么不对劲的了？”
吴影摇摇头：“不是这个。我是担心，一旦咱们和沁然合作的鸡尾酒销量上去了， 咱们的基酒估计会不够用， 到时候可怎么办？”
明董原本想笑话外甥女异想天开、杞人忧天，但转念一想：底度数酒精饮料虽然在价格方面和中端以上的白酒完全没有可比性， 但是从销量方面来说， 前者是后者拍马都赶不上的！沁然的路总在酒水饮料推广方面简直堪比点金手……嘶，路总可不像是会想不到这个问题的人，她一直没有提出来， 是不是有什么其他缘故？我得好好想想！
……
林燕跟着路楠进了办公室：“路总， 关于预调鸡尾酒除了口味方面， 其他譬如口感等等，您没有什么建议吗？”
别人不清楚，林燕却深知路总在品酒方面有多厉害。
路楠笑了笑：“要是想要挑毛病，确实可以挑出一堆，比如说甜度、涩度、酒香等级……这些都还有很大的进步空间，不过预调鸡尾酒的定位应该是成为中高端啤酒成为竞品，成为年轻人日常聚会小酌的选择之一。不同的产品定位和定价决定不同的目标消费群体，所以不能用贵价白酒的要求去要求它。”
反正她重生前已经看到了酒水行业的大趋势：年轻化、时尚、微醺。
林燕受教地点点头。
路楠又说：“秦栖他们团队有真本事，不过先前没有相关经验，思维还有些局限。你多盯着点，等芝云酒和碳酸饮料的勾调成功之后，让他们着手试调其他香型的白酒。”
“我之所以选择芝云酒，是因为对方的品质有保障。但是芝云酒产量有限，等我们的预调鸡尾酒上市之后，明董这边的存货大概率支撑不了多久能。届时，沁云酒业可以顺势向云贵川地区以及其他白酒产区购买基酒。今年315晚会的曝光，使得许多中小酒厂面临生存困境，咱们上半年没有多余的钱财支持大动作，不如先稳扎稳打把预调鸡尾酒做好，下半年或许会有其他白酒厂‘愿者上钩’。”
林燕不解地问：“但是也会有许多白酒厂模仿我们的产品吧？”
“从零糖碳酸饮料开始，我们不是就一直被模仿吗？学我者生、似我者死。国内的市场这么大，远不是我们一家可以吃下的。只要我们把控品质、不断创新，其余竞品的威胁性不值一提。再说，只要拿下白酒预调鸡尾酒行业标准制定权、把该申请的专利都申请了，咱们还能吃到知识产权的红利呢。”
路楠也不是全然想做个‘圣母’。
只是她不久前从明董那儿听说杨国华已经狗急跳墙，在白酒行业内散播关于‘白酒塑化剂风波’和‘白酒勾兑风波’都是她策划的‘谣言’（要命的是，这的确不是谣言）。
明董原话——“我是不信啦，但是杨国华拉着人就赌咒发誓，说得有鼻子有眼的，难保其他人不会被他蒙蔽。”
尽管名白酒中的大部分企业都避过了两场风波，但是白酒行业中小企业损伤无数，为了避免成为行业公敌，路楠认为，给这些中小企业做个示范，让他们看到另一条发展道路=适当的施恩，是有必要的。
林燕了然：“这些白酒中小企业从315之后便开始主动整改，此后的产品品质相对有保障。我们需要的基酒恰好对贮存时间要求较低，从这一点来说，我们下半年完全可以用他们今年的新酒。到时候既为部分白酒小厂子解决了销量，又能够保证我们的预调鸡尾酒有稳定的产量！”
“就是如此。”
纠正了林燕的观念之后，路楠出言肯定对方在这段时间的工作：“我听说了，前几天秦栖他们申请试生产用了不少原料，你和老孟那边的沟通很到位，继续保持。”
林燕不好意思地笑了笑：“我这都是狐假虎威。” ↑返回顶部↑
秦栖原先和路楠只是点头之交，只是听爷爷说过他这位忘年交能力出众，在品鉴白酒方面有很强的天赋。现在么，能力和天赋还没看到，不过要求倒是真不少啊！
第695章
‘欢送’走甲方大佬们， 秦栖拍了拍手：“各位师哥师姐，刚才路总的要求已经很明确了，人家对我们的创新能力有所怀疑， 咱们得加加把劲儿， 争取五一假期之前调出更多的新款。等到沁云酒业的产品面试，咱们团队在国内白酒预调鸡尾酒这一领域可就抢占了先机了！”
“来吧， 一个字，干！”调酒师团队的人振奋起精神。
平心而论，他们不怕甲方提要求，就怕甲方表面上说没什么要求， 等出了一定成果之后开始挑三拣四、推翻他们之前的努力。
另一边，明董忙不迭地打电话安排酒厂尽快将今年的新酒运送一些过来。
结束通话之后， 他问自己的外甥女：“怎么样， 这半个多月有什么收获？”
“目前鸡尾酒这边进展不大， 没什么收获。不过我每天进进出出，看到沁然碳酸饮料成品仓库出货量那是相当大！舅，我有点儿担心。”吴影欲言又止地说。
明董一下子慎重起来：“担心什么？是发现什么不对劲的了？”
吴影摇摇头：“不是这个。我是担心，一旦咱们和沁然合作的鸡尾酒销量上去了， 咱们的基酒估计会不够用， 到时候可怎么办？”
明董原本想笑话外甥女异想天开、杞人忧天，但转念一想：底度数酒精饮料虽然在价格方面和中端以上的白酒完全没有可比性， 但是从销量方面来说， 前者是后者拍马都赶不上的！沁然的路总在酒水饮料推广方面简直堪比点金手……嘶，路总可不像是会想不到这个问题的人，她一直没有提出来， 是不是有什么其他缘故？我得好好想想！
……
林燕跟着路楠进了办公室：“路总， 关于预调鸡尾酒除了口味方面， 其他譬如口感等等，您没有什么建议吗？”
别人不清楚，林燕却深知路总在品酒方面有多厉害。
路楠笑了笑：“要是想要挑毛病，确实可以挑出一堆，比如说甜度、涩度、酒香等级……这些都还有很大的进步空间，不过预调鸡尾酒的定位应该是成为中高端啤酒成为竞品，成为年轻人日常聚会小酌的选择之一。不同的产品定位和定价决定不同的目标消费群体，所以不能用贵价白酒的要求去要求它。”
反正她重生前已经看到了酒水行业的大趋势：年轻化、时尚、微醺。
林燕受教地点点头。
路楠又说：“秦栖他们团队有真本事，不过先前没有相关经验，思维还有些局限。你多盯着点，等芝云酒和碳酸饮料的勾调成功之后，让他们着手试调其他香型的白酒。”
“我之所以选择芝云酒，是因为对方的品质有保障。但是芝云酒产量有限，等我们的预调鸡尾酒上市之后，明董这边的存货大概率支撑不了多久能。届时，沁云酒业可以顺势向云贵川地区以及其他白酒产区购买基酒。今年315晚会的曝光，使得许多中小酒厂面临生存困境，咱们上半年没有多余的钱财支持大动作，不如先稳扎稳打把预调鸡尾酒做好，下半年或许会有其他白酒厂‘愿者上钩’。”
林燕不解地问：“但是也会有许多白酒厂模仿我们的产品吧？”
“从零糖碳酸饮料开始，我们不是就一直被模仿吗？学我者生、似我者死。国内的市场这么大，远不是我们一家可以吃下的。只要我们把控品质、不断创新，其余竞品的威胁性不值一提。再说，只要拿下白酒预调鸡尾酒行业标准制定权、把该申请的专利都申请了，咱们还能吃到知识产权的红利呢。”
路楠也不是全然想做个‘圣母’。
只是她不久前从明董那儿听说杨国华已经狗急跳墙，在白酒行业内散播关于‘白酒塑化剂风波’和‘白酒勾兑风波’都是她策划的‘谣言’（要命的是，这的确不是谣言）。
明董原话——“我是不信啦，但是杨国华拉着人就赌咒发誓，说得有鼻子有眼的，难保其他人不会被他蒙蔽。”
尽管名白酒中的大部分企业都避过了两场风波，但是白酒行业中小企业损伤无数，为了避免成为行业公敌，路楠认为，给这些中小企业做个示范，让他们看到另一条发展道路=适当的施恩，是有必要的。
林燕了然：“这些白酒中小企业从315之后便开始主动整改，此后的产品品质相对有保障。我们需要的基酒恰好对贮存时间要求较低，从这一点来说，我们下半年完全可以用他们今年的新酒。到时候既为部分白酒小厂子解决了销量，又能够保证我们的预调鸡尾酒有稳定的产量！”
“就是如此。”
纠正了林燕的观念之后，路楠出言肯定对方在这段时间的工作：“我听说了，前几天秦栖他们申请试生产用了不少原料，你和老孟那边的沟通很到位，继续保持。”
林燕不好意思地笑了笑：“我这都是狐假虎威。” ↑返回顶部↑