第251节（2 / 4）
当然, 叶蓁每次也会事先带点好吃好喝的过去, 给剧组的工作人员们, 顺势收获了一大堆吃货之心。
剧组的工作人员, 从主演到群众演员, 从导演编剧到杂工，也都表示很满意。
叶蓁虽然从来没有拍过戏，但是因为做菜这件事可以说已经融入了她的本能，即使在镜头之下, 每一次做菜也都显得非常完美。
这样一来，拍摄做菜那一部分的基本都是一次过, 速度进程明显就快了不少，也减轻了工作人员们的压力。
当然不能不提的是, 每次叶蓁过来拍摄, 都会顺便带了的好吃的。
大号保温盒里装的满满的美食, 加上拍摄中做出来的小菜，简直拯救了他们的心灵！
咳咳，可能稍微有点夸张了。
要说杨西城的上一部网剧，确实是资金不足，导致剧组的伙食差的不行。但是这回, 有了顾君瑜顾少的投资，资金充足，伙食不说是很好吃，起码也是正常的水准。
——当然和叶蓁带来的是没法比的，也没见哪个剧组可以请特级厨师来专门掌勺的。
每次叶蓁过来，吃上一顿，就觉得整个人焕然一新了，可以继续奋斗两个星期，等待叶蓁的再一次到来。
造成的影响就是。
叶蓁每次过来。
都会有一大堆人过来迎接，并且每次过来接她的人都是不一样的。
剧组众人：“……”
接小叶老板这种事情，让人是经过了所有人的一番争斗之后才选出来的。
杨西城的剧本里，千奇百怪各种都有。有时候只是一份普通的家常菜，有时候却要做起来需要一整天的佛跳墙。有时候是一份简单的小吃，有时候却要一份精美的糕点……
叶蓁不由的庆幸自己的涉猎比较广，能够把杨西城所要求的所有菜品都做出来。
自己那一部分拍摄完成之后，叶蓁就继续在自己的店里忙碌了。等到接到杨西城的电话说美食剧已经拍完马上要播出了，叶蓁才有些恍然，已经过了几个月了啊！
从忙碌中回过神来，叶蓁才忽然之间发现，食味附近貌似有了点小小的变化。
发现这个变化还是从食味的客人们口中知道的。
那个时候，正是中午饭点。
叶蓁正在着手做一道炸虾饼。
做炸虾饼，最好的就是用新鲜的湖虾，那种色青中带白，壳薄而肉质丰腴饱满的湖虾，味道鲜嫩细腻，做出来的炸虾饼最是好吃。
新鲜的湖虾，快速的从背脊一刀划下，去头去尾，剥开虾壳取出虾仁，先放到一边的碗里。
一碗虾仁剥好后，先洗净，控干水分。然后用精盐、黄酒以及叶蓁自己配好的调味料腌制一会儿。同时将生姜、小葱洗净切丝。
将鸡蛋磕到碗里，打成鸡蛋液，然后加入湿淀粉调匀，成为鸡蛋糊。
腌制入味的虾仁放入蛋糊内，搅拌均匀，使虾仁的每个地方都挂浆。
炒锅开大火，加入熟猪油，烧三四成热，转中火。
将拌好的虾仁在油锅内摊成圆盘形，用中火煎制。等到颜色炸的发黄时，翻身煎另一面，透黄色时，再翻个身。
等到炸的差不多了，将葱丝、姜丝和花椒拌在一起，撒在虾饼上，炸出香味。 ↑返回顶部↑
剧组的工作人员, 从主演到群众演员, 从导演编剧到杂工，也都表示很满意。
叶蓁虽然从来没有拍过戏，但是因为做菜这件事可以说已经融入了她的本能，即使在镜头之下, 每一次做菜也都显得非常完美。
这样一来，拍摄做菜那一部分的基本都是一次过, 速度进程明显就快了不少，也减轻了工作人员们的压力。
当然不能不提的是, 每次叶蓁过来拍摄, 都会顺便带了的好吃的。
大号保温盒里装的满满的美食, 加上拍摄中做出来的小菜，简直拯救了他们的心灵！
咳咳，可能稍微有点夸张了。
要说杨西城的上一部网剧，确实是资金不足，导致剧组的伙食差的不行。但是这回, 有了顾君瑜顾少的投资，资金充足，伙食不说是很好吃，起码也是正常的水准。
——当然和叶蓁带来的是没法比的，也没见哪个剧组可以请特级厨师来专门掌勺的。
每次叶蓁过来，吃上一顿，就觉得整个人焕然一新了，可以继续奋斗两个星期，等待叶蓁的再一次到来。
造成的影响就是。
叶蓁每次过来。
都会有一大堆人过来迎接，并且每次过来接她的人都是不一样的。
剧组众人：“……”
接小叶老板这种事情，让人是经过了所有人的一番争斗之后才选出来的。
杨西城的剧本里，千奇百怪各种都有。有时候只是一份普通的家常菜，有时候却要做起来需要一整天的佛跳墙。有时候是一份简单的小吃，有时候却要一份精美的糕点……
叶蓁不由的庆幸自己的涉猎比较广，能够把杨西城所要求的所有菜品都做出来。
自己那一部分拍摄完成之后，叶蓁就继续在自己的店里忙碌了。等到接到杨西城的电话说美食剧已经拍完马上要播出了，叶蓁才有些恍然，已经过了几个月了啊！
从忙碌中回过神来，叶蓁才忽然之间发现，食味附近貌似有了点小小的变化。
发现这个变化还是从食味的客人们口中知道的。
那个时候，正是中午饭点。
叶蓁正在着手做一道炸虾饼。
做炸虾饼，最好的就是用新鲜的湖虾，那种色青中带白，壳薄而肉质丰腴饱满的湖虾，味道鲜嫩细腻，做出来的炸虾饼最是好吃。
新鲜的湖虾，快速的从背脊一刀划下，去头去尾，剥开虾壳取出虾仁，先放到一边的碗里。
一碗虾仁剥好后，先洗净，控干水分。然后用精盐、黄酒以及叶蓁自己配好的调味料腌制一会儿。同时将生姜、小葱洗净切丝。
将鸡蛋磕到碗里，打成鸡蛋液，然后加入湿淀粉调匀，成为鸡蛋糊。
腌制入味的虾仁放入蛋糊内，搅拌均匀，使虾仁的每个地方都挂浆。
炒锅开大火，加入熟猪油，烧三四成热，转中火。
将拌好的虾仁在油锅内摊成圆盘形，用中火煎制。等到颜色炸的发黄时，翻身煎另一面，透黄色时，再翻个身。
等到炸的差不多了，将葱丝、姜丝和花椒拌在一起，撒在虾饼上，炸出香味。 ↑返回顶部↑