第83节(4 / 4)
七皇子想了想,“现在是冬天,就冬糕吧,应时应景。”
于是林稚便给他上了一盘子冬糕,并一壶红枣桂圆饮子。
“冬糕口味清淡,需得搭配浓厚些的饮子。这壶红枣桂圆就很合适,里面还放了桂花蜜。”
“反之春糕夏糕那些,就得搭些口味清淡的饮子。”
七皇子赞许道:“店主郎君很懂得五味调和之法。”
看着那碟颜色雪白喜人的糕点,七皇子率先捏起一块雪花形状的,放入口中咀嚼片刻,评价道:“香、软、甜,还有股子淡淡的奶香,好吃。”
林稚笑着点点头,心道这雪花糕做法不难,不过是用牛奶混了生粉,熬成糊状,凝固后切块,再裹上一层藕粉。塑成雪花形倒成了最难的一步,废了好几个模子。 ↑返回顶部↑
于是林稚便给他上了一盘子冬糕,并一壶红枣桂圆饮子。
“冬糕口味清淡,需得搭配浓厚些的饮子。这壶红枣桂圆就很合适,里面还放了桂花蜜。”
“反之春糕夏糕那些,就得搭些口味清淡的饮子。”
七皇子赞许道:“店主郎君很懂得五味调和之法。”
看着那碟颜色雪白喜人的糕点,七皇子率先捏起一块雪花形状的,放入口中咀嚼片刻,评价道:“香、软、甜,还有股子淡淡的奶香,好吃。”
林稚笑着点点头,心道这雪花糕做法不难,不过是用牛奶混了生粉,熬成糊状,凝固后切块,再裹上一层藕粉。塑成雪花形倒成了最难的一步,废了好几个模子。 ↑返回顶部↑