第57节(4 / 4)
这种手艺上面的事,哪个厨师不是拼命压着。
秦晚挑眉,他知道王大喜的心思,但菜里面用到的调料都是他亲自配比好的,所以他也不是大功无私。
王大喜最后说:“我来学,装修店铺这事就让我弟弟看着。”
秦晚点头:“行,那明天来。”
第二天,秦晚除教王大喜孜然烤羊排、红烧羊肉煲外,还教了两道菜:蒜香炸排骨、红烧猪蹄。
“猪肉比羊肉便宜,成本就会下降很多,一年四季都可以卖。”秦晚说
排骨选的肋骨,加适量面粉和水泡一会儿,最后清洗干净,晾干水分。 ↑返回顶部↑
秦晚挑眉,他知道王大喜的心思,但菜里面用到的调料都是他亲自配比好的,所以他也不是大功无私。
王大喜最后说:“我来学,装修店铺这事就让我弟弟看着。”
秦晚点头:“行,那明天来。”
第二天,秦晚除教王大喜孜然烤羊排、红烧羊肉煲外,还教了两道菜:蒜香炸排骨、红烧猪蹄。
“猪肉比羊肉便宜,成本就会下降很多,一年四季都可以卖。”秦晚说
排骨选的肋骨,加适量面粉和水泡一会儿,最后清洗干净,晾干水分。 ↑返回顶部↑