第205节(2 / 4)

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  送走店里食客们,搭乘公交车,返回家中。
  姥姥姥爷也在,临近三月底,颜烟的房子装修了快三个月半,踢脚线安装完,可以买家具家居,窗帘床品,通风敞个半年左右,就能入住。
  给颜烟的房子监工完,老两口顺便到别墅区除草,看工人进进出出,让他们小心别弄坏前庭的小花园。
  回来时,顺便摘一把蔬菜。
  捡密集带的一片蔬菜拔掉,让它们有足够的空间、阳光和肥料生长,边吃边长。
  这边的大苗拔了吃,那边的嫩苗又快速膨大,快要吃不赢,不吃掉,老了有筋丝,口感不好。
  几公分的一块田地,长的蔬菜,足够家里几口人吃。
  自从有了别墅的一块地皮,种植的蔬菜陆陆续续快要成熟,最近几天,家里天天不用买蔬菜。
  颜烟也会从店里带些莴笋,或是花菜回家。
  用钥匙拧开房门,听见从厨房传来砍东西的声音,声音很大,一震一震。
  她好奇:“砍骨头吗?”
  黄秀兰:“剁腊排骨,前两天你二伯回老家,顺便给咱们家带了些腊排骨回来。”
  想到烟熏过的腊排骨,油润润的滋味,今天的晚饭,让颜烟狠狠期待住了。
  推开厨房门,看见颜国华把砍好的腊排骨,放到锅里,热油煎炒一下,放到高压锅里压四十分钟。
  带着未婚夫偷看的颜烟,被颜国华抓了壮丁,让她们俩帮忙处理莴笋,还要切成滚刀块。
  滚刀块的切法,一般用来炖肉煮汤,颜烟猜测她老爸应该是要做莴笋炖腊排骨。
  四十分钟后,高压锅跳到保温状态,放掉热气,颜国华把莴笋块倒进锅里,继续压五分钟。
  因为腊排骨本身比较咸,不需要另外添加食盐调味,五分钟后,临出锅前,撒上一把蒜叶,厨房里飘荡着辛辣清冽的蒜香味儿。
  恰好这时,清炒鸡毛菜也出锅。
  洗手擦干,帮忙拿碗筷,准备开饭。
  滚刀块的莴笋,煮得太过软耙,不容易夹起。
  莴笋块吸饱了腊排骨的腊香和鲜香,很入味儿,入口即化,无筋无丝。
  腊排骨更绝,咬下一口,流淌下油水汁儿。
  经过水煮,它的咸度适中,让颜烟想起在旅游景区吃过的腊排骨,这个味道比景区腊排骨稍淡一些,炖得很软烂,很脱骨。
  腊排骨能吃到松木的熏香,啃起来油汪汪,颜烟吃到满嘴流油。
  大口吃腊排骨,好满足啊!
  吃多了肉肉,偶尔也得夹点蔬菜吃,这样才能营养均衡嘛!
  新鲜采摘的鸡毛菜,简单清炒一下,脆嫩无筋,新鲜又水灵灵,怎么吃都不腻。
  自家种的蔬菜,就是外面种的蔬菜好,吃着甜脆。
  饭桌上,吃着吃着,聊到明天拍婚纱照的事情。 ↑返回顶部↑

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