第183节(2 / 4)

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  她小心翼翼的夹起一块豆花,这些豆花点得有些嫩了,稍微一用力,筷子就会把豆花夹成两半,范月行让这块豆花在辣椒油里滚了一圈,白色的豆花上沾着一层辣椒油,范月行再小心翼翼的夹起放在白米饭上,这下不用担心把豆花夹碎了,范月行扒拉两口,软嫩的豆花伴着辣椒,非常下饭,一口豆花范月行扒拉了一大块豆花入口。
  见范月行这么吃,其他人也学着范月行的做法。
  蓝奏行动力极强,筷子伸出,抢在了最前面,然后那块豆花就被他大力的筷子夹断,滑落到了碗底。
  范月行咽下那一口饭,才慢条斯理的提醒道,“这豆花有点嫩,太用力了会夹坏,夹坏了就夹不起来了。”范月行友情提醒,伸出第二筷子,这次还是保持了轻微的力道,能夹起豆花,也不会夹坏。
  范月行熟练的动作,让其他人调整了自己的力道,这一次终于把豆花夹起来了。
  软软的豆花,混合着辣椒,又香又麻又辣。淋在饭上,稍不注意就扒拉进了一大口饭。
  几人眼前一亮,随即夹豆花的速度都快了些桌上的几碗豆花很快就吃完了,这些豆花太软,又不需要咀嚼。吃得实在是太快,虞婉自觉地端着几个碗进了厨房,“锅里还有,我去再盛一些来。”
  范月行磨了十斤豆子,煮了一小碗豆浆给自己喝掉,制作出来的豆腐很多,所以一点也不用担心豆花不够吃,而且桌上还有很多其他的菜。
  半小时后,所有人都填饱了肚子,锅里还剩下小部分的豆花。
  “这些豆花我们是不是就放在锅里,晚上继续吃?”虞婉摇了摇头,连着吃两次豆花,她还没有爱豆花到这种程度,“找一块干净的白布过来。”范月行指挥虞婉,虞婉动作快快速的找来了白布,她有些高兴,这代表范月行又要教她新东西了。
  范月行把锅里剩下的豆腐全部捞起来,放在白布上,这次她不用注意豆花会不会碎掉的问题了,随即将白布把豆花包裹起来,用了跟大木棍在上面擀,尽量把豆腐擀平整,擀紧实,最重要的是把水分擀出来。
  范月行示范了两次之后便把这个工作交给虞婉,“你来弄。”
  虞婉耐心又细致,把原本厚厚的豆花,擀成薄薄的一层。
  “好了,可以停止了。”范月行叫停。
  “接下来还有要做的事情吗?”虞婉现在兴奋劲正足。特别渴求新知识。
  范月行摇了摇头,暂时没有别的事情了,虞婉看向那个大盆好奇的问道,“那是什么?”
  “我正在制作酱油,这是前期准备,需要很长很长的时间。后天有一个步骤,你可以来帮忙。”范月行很乐意让虞婉参与进她的工作日常。
  随即范月行开始关心农田弄得怎么样了。
  人工挖掘农田比较缓慢,还需要时间才能完成,但范月行让虞婉撒在苗床上的糯米种子已经冒出了小小的白芽,目测成活发芽率挺高,范月行脸上挂上了灿烂的笑容。
  作者有话说:
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  第140章 糍粑
  半小时后, 范月行觉得白布包裹的豆腐成型的差不多了,叫来虞婉进行下一个步骤。她要把这些没吃完的豆花烤干。
  范月行掀开白布,把豆腐切成小块, “把火打开。”
  虞婉照做, 眼睛好奇的看着范月行那边。
  “火温一定要低, 温度太高了会烤糊的。”范月行这么一说,虞婉迅速把火苗关到最小, 只能感觉到一点点温度。
  范月行看着锅壁的水分烧干了, 在锅里均匀地抹上一层油,便是将切好的豆腐块, 啪叽一下贴在锅上, 稳稳的粘在锅上, “你拿双筷子过来,注意着翻动, 不要让豆腐糊了。”
  虞婉点了点头,认真的盯着那一块豆腐,随即范月行又贴上第二块, 第三块, 直到整口锅都沾满了豆腐小块,范月行的豆腐用完了。 ↑返回顶部↑

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