第393章 味觉对决！（3 / 5）
与肉类、鱼类这些可以直接吃出的鲜味有些差别，单独的土豆很难令人感觉“鲜”，但是与其他肉类一起炖的时候，却可以发挥出“提鲜”的作用……
这也是土豆常年作为炖肉好伴侣的原因。
而经过烤制后的土豆，“鲜”的一味弥补了酱汁与土豆之间的隔阂！
与当年薙切蓟让绘里奈品尝的“普罗旺斯炖菜”相似、但又截然不同。
当初薙切蓟的“普罗旺斯炖菜”，是令五味混杂，用以压榨儿时的绘里奈的潜能，而现在的“普罗旺斯烤菜”，同样善用五味，不过却是将五味各自推到了合适的位置。
突然绘里奈感觉，相比于五种食材，底下的“五味酱”才是主角……
在五种食材全部品尝过之后，评委们也终于反应了过来，这不是在用酱汁衬托五种食材，而是再用五种食材分别的补全酱汁！
这道“普罗旺斯烤菜”的真谛，只有在品尝过五种味道之后，才能够体会的出来……
而拥有“超味觉”的绘里奈，这时已经感觉自己要迷失在味觉的深渊中了！
“五味”的极端味觉享受，交错着向绘里奈袭来，最终编制成了一张网，将绘里奈的精神牢牢的束缚。
绘里奈也没有忘记灵儿之前所说的，明白这种感觉，除了是对于“美味”的本能亲近之外也有“黑暗料理对决”的原因。
此时绘里奈拼命的回想着自己的料理的味道……
很困难的感觉，因为薙切蓟的料理，已经包含了“全部”五味！
理论上所有的味道，都是来自于基础味道，但是薙切蓟偏偏已经在五味基础味道上做到了极致……
这“极致”不是说薙切蓟的料理重口，而是指味觉“享受”上的极致！
源于同种基础味道的料理，连续品尝的话，其中居于劣势的一道会显得失色，而薙切蓟的“恶魔”厨心恰恰又加剧了这一点。
而现在薙切蓟显然就是想用自己的五味酱，完全的束缚绘里奈发挥！
不错，迄今为止，在绘里奈与刘昴星对抗过的龙厨师中，薙切蓟是最认真的，也是发挥的最好、菜谱选择最适合在比赛中使用的。
在看转播的刘昴星，此时也从评委们的表情中，猜到了薙切蓟的用意与菜品中的七八分奥妙……
“果然被‘诅咒’引导着参赛，与真正想要参赛、本意与“诅咒”完全重合的参赛，效果是完全不同的！”刘昴星不由得一锤手掌。
之前与刘昴星也好、绘里奈也好，遇到的所有龙厨师，其实在对决中做出的料理，都算不上龙级，最多也只是接近！
龙级的料理，不仅需要龙级的技艺、也需要龙级的灵感……
龙厨师们的骄傲，令他们即便是在被“诅咒”引导下，与刘昴星、绘里奈对决的时候，也不会使用现成的菜谱，况且现成的龙级菜谱也未必有合适的。
因此他们的料理，几乎都是在短时间之内创作的，即便是龙厨师，也不是随时都有龙级的灵感。
而现在的“五味酱烤菜”，不但达到了龙级，而且还算是尤其擅长用作比赛的！
配合上“恶魔”厨心的蛊惑效果，刚好可以令食客的食欲，被透支式的激发，而透支之后的代价，自然就由对手承受了！
评委们这时也已经开始准备品尝绘里奈的“班尼迪克蛋”。
“恩？这煎蛋……蛋黄的丝滑，居然不下于水波蛋？”
看着落刀出，从鸡蛋清中涌出的金色流体蛋黄，评委不由得惊叹着。
“明明外面还有轻微的油焦香味……使用瞬间的高温煎成的？” ↑返回顶部↑
这也是土豆常年作为炖肉好伴侣的原因。
而经过烤制后的土豆，“鲜”的一味弥补了酱汁与土豆之间的隔阂！
与当年薙切蓟让绘里奈品尝的“普罗旺斯炖菜”相似、但又截然不同。
当初薙切蓟的“普罗旺斯炖菜”，是令五味混杂，用以压榨儿时的绘里奈的潜能，而现在的“普罗旺斯烤菜”，同样善用五味，不过却是将五味各自推到了合适的位置。
突然绘里奈感觉，相比于五种食材，底下的“五味酱”才是主角……
在五种食材全部品尝过之后，评委们也终于反应了过来，这不是在用酱汁衬托五种食材，而是再用五种食材分别的补全酱汁！
这道“普罗旺斯烤菜”的真谛，只有在品尝过五种味道之后，才能够体会的出来……
而拥有“超味觉”的绘里奈，这时已经感觉自己要迷失在味觉的深渊中了！
“五味”的极端味觉享受，交错着向绘里奈袭来，最终编制成了一张网，将绘里奈的精神牢牢的束缚。
绘里奈也没有忘记灵儿之前所说的，明白这种感觉，除了是对于“美味”的本能亲近之外也有“黑暗料理对决”的原因。
此时绘里奈拼命的回想着自己的料理的味道……
很困难的感觉，因为薙切蓟的料理，已经包含了“全部”五味！
理论上所有的味道，都是来自于基础味道，但是薙切蓟偏偏已经在五味基础味道上做到了极致……
这“极致”不是说薙切蓟的料理重口，而是指味觉“享受”上的极致！
源于同种基础味道的料理，连续品尝的话，其中居于劣势的一道会显得失色，而薙切蓟的“恶魔”厨心恰恰又加剧了这一点。
而现在薙切蓟显然就是想用自己的五味酱，完全的束缚绘里奈发挥！
不错，迄今为止，在绘里奈与刘昴星对抗过的龙厨师中，薙切蓟是最认真的，也是发挥的最好、菜谱选择最适合在比赛中使用的。
在看转播的刘昴星，此时也从评委们的表情中，猜到了薙切蓟的用意与菜品中的七八分奥妙……
“果然被‘诅咒’引导着参赛，与真正想要参赛、本意与“诅咒”完全重合的参赛，效果是完全不同的！”刘昴星不由得一锤手掌。
之前与刘昴星也好、绘里奈也好，遇到的所有龙厨师，其实在对决中做出的料理，都算不上龙级，最多也只是接近！
龙级的料理，不仅需要龙级的技艺、也需要龙级的灵感……
龙厨师们的骄傲，令他们即便是在被“诅咒”引导下，与刘昴星、绘里奈对决的时候，也不会使用现成的菜谱，况且现成的龙级菜谱也未必有合适的。
因此他们的料理，几乎都是在短时间之内创作的，即便是龙厨师，也不是随时都有龙级的灵感。
而现在的“五味酱烤菜”，不但达到了龙级，而且还算是尤其擅长用作比赛的！
配合上“恶魔”厨心的蛊惑效果，刚好可以令食客的食欲，被透支式的激发，而透支之后的代价，自然就由对手承受了！
评委们这时也已经开始准备品尝绘里奈的“班尼迪克蛋”。
“恩？这煎蛋……蛋黄的丝滑，居然不下于水波蛋？”
看着落刀出，从鸡蛋清中涌出的金色流体蛋黄，评委不由得惊叹着。
“明明外面还有轻微的油焦香味……使用瞬间的高温煎成的？” ↑返回顶部↑