第355章 棒棒糖与下下签（2 / 4）
“别这么看着我……这已经是我尽量美化之后的名字了！”刘昴星无奈的说道。
最终参加“一星厨师资格认证”的十三人，除了绯沙子的料理还在继续，需要到晚上再进行品尝阶段外，其他人居然全部合格！
爱丽丝等人已经忍不住要在场边庆祝了……
而这时刘昴星和绘里奈，也分别到了“龙厨师联盟”还有“米其林美食联合会”的认证师们面前！
“刘昴星，这次你申请了三星‘中华京式面点’的认证，由我们五人进行审核，请先在这里签字吧！
与二星审核时不同，我们五位都是三星认证师，在你呈递料理之后，我们会给出‘通过’、‘弃权’、‘不通过’三种评价，只要‘通过’评价有三个，而且没有‘不通过’的话，就可以晋升三星。”
“明白，请刘老先生公布题目吧！”刘昴星说道。
规则即便对方不说，刘昴星也早就自己查好了。
和二星认证时不同，五名三星认证师，每位都有“一票否决”的权力，但是与此同时，也增加了“弃权”的选择，如果认为料理在通过与不通过之间的话，可以选择“弃权”，相当于最多可以有两位“弃权”，但是不能有“不通过”！
五名认证师中，为首的一人刘昴星也认识，甚至可以说很熟……正是引导刘昴星的“二星审核”、同时也是刘家族老的刘奎山。
另外还有一人，刘昴星看着眼熟，似乎是当初在“神前料理对决”的时候，坐在旁观席上的一位，看面相和雷家的雷瑜有五六分相似，年纪上看应该是兄弟。
而这时刘奎山也小声和身边的另一位姓赵的认证师说了一句，后者从密码箱里，取出了这次“龙厨师联盟”对刘昴星所出的考题。
“哦？又是一道双题目的考题！”赵姓认证师说道。
刘昴星现在也已经知道，龙厨师联盟在成立之初，本来就是“广厨联”联系了其他地区的厨师联盟，促成了各地“厨师联盟”的联合，这也就是“龙厨师联盟”的雏形。
所以“龙厨师联盟”在一些规矩上，很复古的和当初的广厨联有些相似……
五名认证师先都看了两只红信封中的题目，之后将它们向刘昴星也展开了。
“这是……‘饺子’、‘海陆空’？”刘昴星看着在红底的两张纸上，写着的毛笔字念道。
“很久没有看到你这么年轻的料理人，申请三星审核了，祝你好运！”赵姓认证师说道。
“谢谢，也希望今天的料理，能够令你们满意。”刘昴星说完便沉吟着走回了自己的料理台。
“饺子”、“海陆空”……前者的意思简单明了，没人会不知道什么意思，至于后者……
“应该是指食材要用到禽、畜还有水产三种吧！”刘昴星心里嘀咕着。
饺子，古称“饺饵”，相传是一千八百多年前，东汉名医张仲景发明，是北方大部分地区，在春节时必吃的一道面点！
因此还衍生出许多类似将花生、糖、枣等食材，包入饺子中，来图个吉利的习俗。
还有一句著名的谚语：好吃不如饺子……舒服不如倒着！（你们以为我会些另一句出来吗？我是有节操的！）
在北方的确算是代表性的面点！
至于另一个题目“海陆空”，同时用到禽、畜、水产作为食材，也不算十分生僻……
两个题目单独拿出哪一种，都是可以让老师敲着黑板说“同学们，这是一道分题啊”的存在。
但是组合到了一起，就令刘昴星也需要思考一下了！
三星考核的理论时间，最长可以有12个小时，但是却并没有“尝试”的余地，因为每一步料理的结果，都必须是最后在料理中使用了的。
因此无法正在“尝试”之后进行改进，必须一口气制作出最终的成品！ ↑返回顶部↑
最终参加“一星厨师资格认证”的十三人，除了绯沙子的料理还在继续，需要到晚上再进行品尝阶段外，其他人居然全部合格！
爱丽丝等人已经忍不住要在场边庆祝了……
而这时刘昴星和绘里奈，也分别到了“龙厨师联盟”还有“米其林美食联合会”的认证师们面前！
“刘昴星，这次你申请了三星‘中华京式面点’的认证，由我们五人进行审核，请先在这里签字吧！
与二星审核时不同，我们五位都是三星认证师，在你呈递料理之后，我们会给出‘通过’、‘弃权’、‘不通过’三种评价，只要‘通过’评价有三个，而且没有‘不通过’的话，就可以晋升三星。”
“明白，请刘老先生公布题目吧！”刘昴星说道。
规则即便对方不说，刘昴星也早就自己查好了。
和二星认证时不同，五名三星认证师，每位都有“一票否决”的权力，但是与此同时，也增加了“弃权”的选择，如果认为料理在通过与不通过之间的话，可以选择“弃权”，相当于最多可以有两位“弃权”，但是不能有“不通过”！
五名认证师中，为首的一人刘昴星也认识，甚至可以说很熟……正是引导刘昴星的“二星审核”、同时也是刘家族老的刘奎山。
另外还有一人，刘昴星看着眼熟，似乎是当初在“神前料理对决”的时候，坐在旁观席上的一位，看面相和雷家的雷瑜有五六分相似，年纪上看应该是兄弟。
而这时刘奎山也小声和身边的另一位姓赵的认证师说了一句，后者从密码箱里，取出了这次“龙厨师联盟”对刘昴星所出的考题。
“哦？又是一道双题目的考题！”赵姓认证师说道。
刘昴星现在也已经知道，龙厨师联盟在成立之初，本来就是“广厨联”联系了其他地区的厨师联盟，促成了各地“厨师联盟”的联合，这也就是“龙厨师联盟”的雏形。
所以“龙厨师联盟”在一些规矩上，很复古的和当初的广厨联有些相似……
五名认证师先都看了两只红信封中的题目，之后将它们向刘昴星也展开了。
“这是……‘饺子’、‘海陆空’？”刘昴星看着在红底的两张纸上，写着的毛笔字念道。
“很久没有看到你这么年轻的料理人，申请三星审核了，祝你好运！”赵姓认证师说道。
“谢谢，也希望今天的料理，能够令你们满意。”刘昴星说完便沉吟着走回了自己的料理台。
“饺子”、“海陆空”……前者的意思简单明了，没人会不知道什么意思，至于后者……
“应该是指食材要用到禽、畜还有水产三种吧！”刘昴星心里嘀咕着。
饺子，古称“饺饵”，相传是一千八百多年前，东汉名医张仲景发明，是北方大部分地区，在春节时必吃的一道面点！
因此还衍生出许多类似将花生、糖、枣等食材，包入饺子中，来图个吉利的习俗。
还有一句著名的谚语：好吃不如饺子……舒服不如倒着！（你们以为我会些另一句出来吗？我是有节操的！）
在北方的确算是代表性的面点！
至于另一个题目“海陆空”，同时用到禽、畜、水产作为食材，也不算十分生僻……
两个题目单独拿出哪一种，都是可以让老师敲着黑板说“同学们，这是一道分题啊”的存在。
但是组合到了一起，就令刘昴星也需要思考一下了！
三星考核的理论时间，最长可以有12个小时，但是却并没有“尝试”的余地，因为每一步料理的结果，都必须是最后在料理中使用了的。
因此无法正在“尝试”之后进行改进，必须一口气制作出最终的成品！ ↑返回顶部↑