[系统]美食江湖_97(2 / 3)

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  “虎哥,走吧,吃饭了。”
  她叫上林虎,一起去了员工餐厅。
  看到王佳琪也来吃饭,周围的员工习惯性地叫上一声王总,而她也是从善如流地点着头。
  看到打饭的刘阿姨,她顺口问了句,“刘阿姨,今天做饭的是谁啊?”
  “哦,佳琪啊,是小云。”刘阿姨一边给王佳琪打饭,一边说道。
  “这样啊,难怪红烧肉的成色明显要比昨天的要好。”她若有所悟。
  刘阿姨口中,极富女性化的小云,其实就是贺云。虽然贺云本人非常不乐意被人这么叫,可是刘阿姨算是饭店中跟所有员工关系都不错的一位老阿姨了,再加上贺云多次从刘阿姨这里接受过帮助,就只能无奈地任由刘阿姨叫他小云了。
  饭店的员工食堂,吃的东西肯定要比一般食堂要好吃,“玉食人家”也不例外。
  按照惯例,每个厨师都要轮流给食堂做饭,除了年纪比较大的季空是例外,所有厨师每周都会有一次给食堂掌勺的职责。
  贺云也逃不了这一点,他是心高气傲,但绝对不是偷奸耍滑的人,自认为输给王佳琪的他觉得这一年的打工,在王佳琪这里就要遵守人家的规矩,何况给食堂做饭也不算什么侮辱他的行为。
  王佳琪尝着块红烧肉,糖色加上酱油色,红的漂亮,那不肥不瘦的肉,咬在口中绝对不会油腻,能将大锅菜做到这种水平的,所有厨师中,就只有贺云了,所以她今天才会第一眼就注意到了菜色的不同。
  她抬头,本来是想问问林虎需不需要再打点饭的,但是却看到他对着饭缸中的菜发起了呆。
  看了看里头的菜,无非就是糖醋包菜罢了,这道菜在贺云的手下,虽然做得味道不错,但远没有好吃到令人震惊的地步。
  自从林虎当了她的司机,就没见过他如此失神的时候,“虎哥,要不要再打点饭?”她出了声,问道。
  林虎一噔,回过神来,“不用了。”
  “你是有什么事?如果有事,可以提出来。”她如此建议道。
  “没有,只是这道糖醋包菜,让我想起了我父亲罢了。”林虎头一次如此透露自己的心声。
  王佳琪的脑海中飚过了十万头羊驼,“什么鬼,贺云像他父亲?”
  当然,李虎并没有注意到她思维的跳跃,“对,我父亲以前也是淮扬菜的厨子,这味道有点像我父亲做的。”
  原来是这样,“哦,这样啊。”还好没将自己心中的想法说出来,怪不得林虎会同意李迅过来给她当司机呢,估计还有他爸的原因在内。
  其实王佳琪猜的也差不多,林虎这个退伍兵,并不可能为就业而发愁,但他就是来做了王佳琪的司机,一方面是受李迅所托,过来保护王佳琪,当然,这一点已经被证实是李迅过分夸大了,另一方面,则是因为他父亲是个厨子,他本人对厨师一类的职业本身就有好感。
  刚才,他之所以失神,则是因为以前他父亲的拿手好菜也是糖醋包菜,这味道就跟现在吃的这道味道差不多,一样的酸甜可口。
  贺云是淮扬菜的厨子,这一点毫无疑问,而能将糖醋包菜这道川渝菜,做成是淮扬菜的风味,贺云想必也不是头一个这么做的厨师。
  无论什么样的菜,发源自何方,到了一个新的地方,想要落地生根就必定不带上一点本地化的口味。
  糖醋包菜这道菜,在川渝这种辣党的势力范围内,是酸甜辣口味的,但在鱼米省这种口味偏淡的地区,就会变成微辣甚至是无辣,主打酸甜的菜,而在梁溪这样的地方,其中的甜味会代替辣味成为整道菜的主味。
  但贺云不算是梁溪人,所以他做的菜反而是酸甜平衡的,这跟林虎他爸所做的糖醋包菜味道相差无几。
  世界上没有相同的两片叶子,要是叫林虎的父亲来做这道菜,其味道由王佳琪来品尝,肯定会尝出两个厨师所做的不同点,但林虎不是她,他只知道这菜的味道能够让他回忆起自己的父亲,这就已经够了。
  因为这一份糖醋包菜,林虎更加坚定了要留在“玉食人家”的心。
  如果王佳琪知道了,一定会不可思议地大喊,“没想到你也跟迅哥儿一样是个吃货!”
  午饭解决,王佳琪正要回楼上的办公室,却听前台的宋小妹说有人找她,而且听宋小妹的描述,这人也不是她认识的,仔细想了想,也没想起最近跟什么陌生人有安排,但是既然人家都已经来了,那还是见一见为好。 ↑返回顶部↑

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