第356节(3 / 4)
他说着,一个一个报出来,说:“四喜烤麸、家常豆腐、炸藕合、炸花椒芽、主食则是干炒牛河,汤品文思豆腐,甜点荷花酥。”
菜色都十分清淡,四喜烤麸偏甜口,正宗的本帮菜做法,烤麸筋道,调汁儿恰到好处,开胃最为合适,一口咬下去,烤麸吸饱了汁水,瞬间打开味蕾。
高傒闻到香味儿,本就饥饿,如今吃了一口烤麸,别看是凉菜,但那味儿到一点子也不输给正菜。
吃了四喜烤麸开胃,下面就是正菜了,祁律做了一道十足家常的炒菜,家常豆腐,豆腐裹着鸡蛋液,经过炸制,变得外焦里嫩,再一浇汁儿,咸香无比,还有丝丝辣味儿,就着稻米饭,特别下饭,恨不能连汤汁都不想浪费,全都泡了淘米饭吃才好。
日前祁律做了豆腐之后,很多诸侯国已经出现了豆腐美食,各种各样的豆腐做法,高傒身为齐国公族,也吃过不少豆腐,但从没食过这般美味的豆腐。
祁律夹了一块炸藕合,放在高傒的承槃中。他知道高傒不喜欢吃肉,所以这个炸藕合里面放的不是肉,也是豆腐,是豆腐撵成了泥,经过调味,替代了肉沫,如此一来,藕荷炸起来酥脆,也不失层次感。
高傒这个人口味清淡,向来不喜欢吃烟熏火燎的食物,也不喜欢吃炸制的食物,但今儿个竟然是个特例,炸藕合一点子也不油腻,恰到好处,而且甜藕的口感爽脆,更添清爽。
祁律见他吃的津津有味,不由笑了笑,心说还以为这个高傒是甚么难对付之人,没成想其实是没吃过好吃的,一吃起来仿佛是哪方的难民一般。
公孙无知也看傻了眼,这高傒冷冷清清文质彬彬的,看起来特别瘦弱,特别无害,哪知道吃起东西来,竟然……如狼似虎?
高傒两口吃掉一块炸藕合,意犹未尽,只觉得以前吃过的根本不算是吃食,今日才算是“开了荤”,原来这世上竟有如此美味的食物,高傒一连吃了三块炸藕合,这才稍微解馋,一抬头,便看到众人的目光全都扎在自己身上。
高傒一愣,这才想起来,自己仿佛失态了,连忙放下筷箸。
祁律笑眯眯的托着腮帮子,把手支在案几上,侧头看着高傒用膳,祁律本就喜爱理膳,也喜欢看着旁人用膳,食客将自己做出来的菜色一扫而空,让祁律很有成就感,尤其高傒吃得如此狼吞虎咽,更是让祁律有成就感。
祁律保持着支着头的动作,抬起手来,轻轻在高傒的面颊上一蹭,高傒只觉得面颊一阵温热,定眼一看,祁律的指尖多了一样东西,挂着一片小小的藕合碎渣,肯定是刚才自己吃的太狼吞虎咽,粘在脸上的。
“嘭——”高傒一瞬间觉得自己的脸面更烫了,火辣辣的。
祁律则是很平静的拿起帕子,将藕合碎渣擦掉,笑眯眯的说:“高傒先生不必着急,还有其他菜色呢。”
高傒面色通红,孤高的表情瞬间消失的一干二净,竟然露出一丝丝赧然来,那模样仿佛是隆冬的冰雪悄然融化,更添三分温柔春色。
为了缓解高傒的尴尬,祁律继续介绍菜色,说:“这道菜色决计是高傒先生没有食过的,也是律的心头大爱,炸花椒芽。”
祁律喜欢花椒,这是天下共知的事情,如果有人想要巴结祁律,不知道送什么贽敬过去,不用多想,一定是花椒。旁人是不嫌财币多,祁律是不嫌花椒多,花椒越多越好。
其实祁律不只是喜欢花椒,他还喜欢花椒芽,如今是初春的天气,花椒树正好长了嫩芽儿,正是吃花椒芽的时候,再老一点,便没了那口感。
祁律将花椒芽裹上鸡蛋炸制,炸好的花椒芽看起来很清淡,翠生生的,但香味儿已经出来了,配合着祁律调好的花椒盐,轻轻一蘸,入口香气扑鼻,比肉都好吃!
高傒虽然身为公族,吃过花椒,但是从不知道花椒芽也能吃,看起来就像是普通的野菜一样。他本没有抱着甚么期待,随便对付了一口,哪知道……
“唔唔唔!”公孙无知不爱吃素,也是随便吃了一口,登时瞪大了眼睛,使劲点头,说:“这……这太好食了罢?滋味儿鲜嫩,入口奇妙,真的比肉还要香!”
公孙无知第一次如此爱食菜,加了一大筷子放在自己的承槃中,高傒一看,立刻也开始动手,两个好像在比手速,各自加了一堆在自己的承槃中,为了最后一块花椒芽,几乎还要大打出手。
公孙无知没有夹到最后一块花椒芽,气的指着高傒说:“孟阳!他欺辱本公孙,给本公孙把花椒芽抢回来!”
孟阳揉了揉额角,只觉得头疼不已,说:“公孙,高傒先生是客。”
高傒心满意足的吃了最后一口花椒芽,那表情已经从隆冬的冰雪,变成了三月的春水,还带着一丝丝的得意,竟然有些孩子气。
祁律怕公孙无知大喊大叫,安抚说:“公孙可以尝尝干炒牛河,保证也好食。”
主食还有干炒牛河,汤头是考验刀工的文思豆腐,还有一位甜品,炸制的荷花酥,里面放的是甜口的蜜豆馅料,外面和了酥油的面,炸的金黄酥脆,还点了一些粉红色,看起来活脱脱一朵莲花,美不胜收,完全便是工艺品。
一顿燕饮吃下来,竟有些鸡飞狗跳。
高傒吃掉最后一块荷花酥,望着杯盘狼藉的案几,这才擦擦手,已经恢复了平日里的清冷,将帕子放在案几上,随即长身而起。 ↑返回顶部↑
菜色都十分清淡,四喜烤麸偏甜口,正宗的本帮菜做法,烤麸筋道,调汁儿恰到好处,开胃最为合适,一口咬下去,烤麸吸饱了汁水,瞬间打开味蕾。
高傒闻到香味儿,本就饥饿,如今吃了一口烤麸,别看是凉菜,但那味儿到一点子也不输给正菜。
吃了四喜烤麸开胃,下面就是正菜了,祁律做了一道十足家常的炒菜,家常豆腐,豆腐裹着鸡蛋液,经过炸制,变得外焦里嫩,再一浇汁儿,咸香无比,还有丝丝辣味儿,就着稻米饭,特别下饭,恨不能连汤汁都不想浪费,全都泡了淘米饭吃才好。
日前祁律做了豆腐之后,很多诸侯国已经出现了豆腐美食,各种各样的豆腐做法,高傒身为齐国公族,也吃过不少豆腐,但从没食过这般美味的豆腐。
祁律夹了一块炸藕合,放在高傒的承槃中。他知道高傒不喜欢吃肉,所以这个炸藕合里面放的不是肉,也是豆腐,是豆腐撵成了泥,经过调味,替代了肉沫,如此一来,藕荷炸起来酥脆,也不失层次感。
高傒这个人口味清淡,向来不喜欢吃烟熏火燎的食物,也不喜欢吃炸制的食物,但今儿个竟然是个特例,炸藕合一点子也不油腻,恰到好处,而且甜藕的口感爽脆,更添清爽。
祁律见他吃的津津有味,不由笑了笑,心说还以为这个高傒是甚么难对付之人,没成想其实是没吃过好吃的,一吃起来仿佛是哪方的难民一般。
公孙无知也看傻了眼,这高傒冷冷清清文质彬彬的,看起来特别瘦弱,特别无害,哪知道吃起东西来,竟然……如狼似虎?
高傒两口吃掉一块炸藕合,意犹未尽,只觉得以前吃过的根本不算是吃食,今日才算是“开了荤”,原来这世上竟有如此美味的食物,高傒一连吃了三块炸藕合,这才稍微解馋,一抬头,便看到众人的目光全都扎在自己身上。
高傒一愣,这才想起来,自己仿佛失态了,连忙放下筷箸。
祁律笑眯眯的托着腮帮子,把手支在案几上,侧头看着高傒用膳,祁律本就喜爱理膳,也喜欢看着旁人用膳,食客将自己做出来的菜色一扫而空,让祁律很有成就感,尤其高傒吃得如此狼吞虎咽,更是让祁律有成就感。
祁律保持着支着头的动作,抬起手来,轻轻在高傒的面颊上一蹭,高傒只觉得面颊一阵温热,定眼一看,祁律的指尖多了一样东西,挂着一片小小的藕合碎渣,肯定是刚才自己吃的太狼吞虎咽,粘在脸上的。
“嘭——”高傒一瞬间觉得自己的脸面更烫了,火辣辣的。
祁律则是很平静的拿起帕子,将藕合碎渣擦掉,笑眯眯的说:“高傒先生不必着急,还有其他菜色呢。”
高傒面色通红,孤高的表情瞬间消失的一干二净,竟然露出一丝丝赧然来,那模样仿佛是隆冬的冰雪悄然融化,更添三分温柔春色。
为了缓解高傒的尴尬,祁律继续介绍菜色,说:“这道菜色决计是高傒先生没有食过的,也是律的心头大爱,炸花椒芽。”
祁律喜欢花椒,这是天下共知的事情,如果有人想要巴结祁律,不知道送什么贽敬过去,不用多想,一定是花椒。旁人是不嫌财币多,祁律是不嫌花椒多,花椒越多越好。
其实祁律不只是喜欢花椒,他还喜欢花椒芽,如今是初春的天气,花椒树正好长了嫩芽儿,正是吃花椒芽的时候,再老一点,便没了那口感。
祁律将花椒芽裹上鸡蛋炸制,炸好的花椒芽看起来很清淡,翠生生的,但香味儿已经出来了,配合着祁律调好的花椒盐,轻轻一蘸,入口香气扑鼻,比肉都好吃!
高傒虽然身为公族,吃过花椒,但是从不知道花椒芽也能吃,看起来就像是普通的野菜一样。他本没有抱着甚么期待,随便对付了一口,哪知道……
“唔唔唔!”公孙无知不爱吃素,也是随便吃了一口,登时瞪大了眼睛,使劲点头,说:“这……这太好食了罢?滋味儿鲜嫩,入口奇妙,真的比肉还要香!”
公孙无知第一次如此爱食菜,加了一大筷子放在自己的承槃中,高傒一看,立刻也开始动手,两个好像在比手速,各自加了一堆在自己的承槃中,为了最后一块花椒芽,几乎还要大打出手。
公孙无知没有夹到最后一块花椒芽,气的指着高傒说:“孟阳!他欺辱本公孙,给本公孙把花椒芽抢回来!”
孟阳揉了揉额角,只觉得头疼不已,说:“公孙,高傒先生是客。”
高傒心满意足的吃了最后一口花椒芽,那表情已经从隆冬的冰雪,变成了三月的春水,还带着一丝丝的得意,竟然有些孩子气。
祁律怕公孙无知大喊大叫,安抚说:“公孙可以尝尝干炒牛河,保证也好食。”
主食还有干炒牛河,汤头是考验刀工的文思豆腐,还有一位甜品,炸制的荷花酥,里面放的是甜口的蜜豆馅料,外面和了酥油的面,炸的金黄酥脆,还点了一些粉红色,看起来活脱脱一朵莲花,美不胜收,完全便是工艺品。
一顿燕饮吃下来,竟有些鸡飞狗跳。
高傒吃掉最后一块荷花酥,望着杯盘狼藉的案几,这才擦擦手,已经恢复了平日里的清冷,将帕子放在案几上,随即长身而起。 ↑返回顶部↑