第8章 烤酱（1 / 2）
韩周已经好多年没有回到自己家里的杂物间了，在一大堆瓶瓶罐罐破自行车的小房间，硬是摸索了五六分钟才找到。
一米高的烧烤炉早已布满了灰尘，不过不碍事，洗一洗就能用了。
“没有木炭啊，这可怎么搞？”费力将烧烤炉搬到院子的韩周有些发愣，一些烧烤必备的猪牛羊肉他已经买好了，但就是最关键的木炭给忘了。
就在这时，陈登刚好走进了院门，他看到韩周满头大汗的样子打趣道：“哟，韩少今天可以啊，都要请我吃烧烤啦？”
“你来的正好，去街边买点木炭，我这没有。”见到免费人工，韩周当然不会放过，当下便叫陈登去买东西。
“那你刚才不跟楠楠说？”陈登没好气道，他进门的时候遇到了苏楠。
“那你吃不吃？”韩周灵魂拷问。
“去去去，我去还不行嘛！”
“再买些汽水！”
“知道了！”
大约过了半小时，已经下午五点半了，苏楠和陈登刚好一起回来，韩周也把烧烤炉洗的差不多。
韩周买的肉再加上苏楠买的，差不多也有个四五斤的样子，还有一些蔬菜，几大瓶汽水饮料。
开始烧烤，韩周先是按照最基本的烧烤流程，刷油，等到温度达到了一定程度之后再翻面，然后再涂抹上烧烤酱。
“哇，你这个是什么酱；好香啊，哪里买的。”陈登闻到香味口水都差点留下来了。
即便是韩周闻到这香味也有点咽唾沫，烧烤酱混着肉一起烤才能将它的美味完全释放出来。
“什么买的，这是韩周自己做的。”苏楠在一旁解释道。
“自己做的？你这家伙什么时候有这本事了？”陈登对于韩周会做烧烤酱的这件事还是感到很意外的，他们几乎每天待在一起。
“你不知道的事情多着呢，快烤。”韩周没工夫搭理他，对他来说，现在最关键的就是这烧烤酱还有没有当年的味道了。
“说又不说，就知道拿我当劳动力。”陈登嘀咕着。
陈登的烧烤技术还是很不赖的，不一会儿的功夫，粘上烧烤酱的烤肉串散发出的香气就已经布满整个院子。
韩周仔细闻了闻这个味，心中大喜，果然没变，重生如果不带点手艺回来还真有点对不起自己。
“尝尝。”陈登拿起一根羊肉串递到韩周面前，谁提供的佐料谁先吃。
接过烤串，韩周吹了吹，直接咬了半口。
通过牙齿的咀嚼，羊肉给韩周的第一个味道就是香甜，虽然韩周在烧烤酱里加了蜂蜜和番茄酱，但吃起来却是一点都不像外面快餐店的加了糖的酸甜酱味道，而是蜂蜜味几乎掩盖了番茄的味道，使得这里只有微甜而没有酸。
少许的孜然和辣椒面再加上处理好的羊肉，吃起来一点都不膻，而且陈登掌握的火候非常好，肉质鲜美不会僵硬，这是一道非常不错的烤肉串。
“怎么样？好吃吗？”看着韩周那忘我的表情，陈登忍不住问。
“自己尝一下不就知道了。”
烧烤这东西怎么可能光靠嘴说就能把它的完美之处说出来？
陈登带着半信半疑的状态下吃了一口，虽然味道闻着香，但很多东西都不能被表面现象所迷惑，没到嘴之前什么都是假的。
“我靠，这好吃啊，连羊油都是喷香不腻的。”嚼了几口，陈登忍不住赞叹道。 ↑返回顶部↑
一米高的烧烤炉早已布满了灰尘，不过不碍事，洗一洗就能用了。
“没有木炭啊，这可怎么搞？”费力将烧烤炉搬到院子的韩周有些发愣，一些烧烤必备的猪牛羊肉他已经买好了，但就是最关键的木炭给忘了。
就在这时，陈登刚好走进了院门，他看到韩周满头大汗的样子打趣道：“哟，韩少今天可以啊，都要请我吃烧烤啦？”
“你来的正好，去街边买点木炭，我这没有。”见到免费人工，韩周当然不会放过，当下便叫陈登去买东西。
“那你刚才不跟楠楠说？”陈登没好气道，他进门的时候遇到了苏楠。
“那你吃不吃？”韩周灵魂拷问。
“去去去，我去还不行嘛！”
“再买些汽水！”
“知道了！”
大约过了半小时，已经下午五点半了，苏楠和陈登刚好一起回来，韩周也把烧烤炉洗的差不多。
韩周买的肉再加上苏楠买的，差不多也有个四五斤的样子，还有一些蔬菜，几大瓶汽水饮料。
开始烧烤，韩周先是按照最基本的烧烤流程，刷油，等到温度达到了一定程度之后再翻面，然后再涂抹上烧烤酱。
“哇，你这个是什么酱；好香啊，哪里买的。”陈登闻到香味口水都差点留下来了。
即便是韩周闻到这香味也有点咽唾沫，烧烤酱混着肉一起烤才能将它的美味完全释放出来。
“什么买的，这是韩周自己做的。”苏楠在一旁解释道。
“自己做的？你这家伙什么时候有这本事了？”陈登对于韩周会做烧烤酱的这件事还是感到很意外的，他们几乎每天待在一起。
“你不知道的事情多着呢，快烤。”韩周没工夫搭理他，对他来说，现在最关键的就是这烧烤酱还有没有当年的味道了。
“说又不说，就知道拿我当劳动力。”陈登嘀咕着。
陈登的烧烤技术还是很不赖的，不一会儿的功夫，粘上烧烤酱的烤肉串散发出的香气就已经布满整个院子。
韩周仔细闻了闻这个味，心中大喜，果然没变，重生如果不带点手艺回来还真有点对不起自己。
“尝尝。”陈登拿起一根羊肉串递到韩周面前，谁提供的佐料谁先吃。
接过烤串，韩周吹了吹，直接咬了半口。
通过牙齿的咀嚼，羊肉给韩周的第一个味道就是香甜，虽然韩周在烧烤酱里加了蜂蜜和番茄酱，但吃起来却是一点都不像外面快餐店的加了糖的酸甜酱味道，而是蜂蜜味几乎掩盖了番茄的味道，使得这里只有微甜而没有酸。
少许的孜然和辣椒面再加上处理好的羊肉，吃起来一点都不膻，而且陈登掌握的火候非常好，肉质鲜美不会僵硬，这是一道非常不错的烤肉串。
“怎么样？好吃吗？”看着韩周那忘我的表情，陈登忍不住问。
“自己尝一下不就知道了。”
烧烤这东西怎么可能光靠嘴说就能把它的完美之处说出来？
陈登带着半信半疑的状态下吃了一口，虽然味道闻着香，但很多东西都不能被表面现象所迷惑，没到嘴之前什么都是假的。
“我靠，这好吃啊，连羊油都是喷香不腻的。”嚼了几口，陈登忍不住赞叹道。 ↑返回顶部↑