第98节（4 / 4）
原本吧，他是真的没多想，甚至对彦朗的身份也不感兴趣。可是当彦朗处理食材的时候，他的漫不经心就彻底收敛了。
料理台上的原木砧板摆着一条鲜活的三文鱼，气还没咽下，鱼嘴一开一合的，鱼尾时不时的打在菜板上，鱼鳞整齐，显然之前还很好的被养在水箱里。
当彦朗将屠龙刀拿出来的时候，二徒弟的瞳孔收缩了一下，凭他的眼力一眼就看出来这是一把好刀，锋利到了极致，手感必然恰到好处，有事半功倍之效。
第一刀落下去的时候，从腮后落下，一刀深到鱼骨，三文鱼迟钝的一动不动，嘴巴还在开合。这样看着残忍，据说鱼类没有疼痛神经，刀利点下手快点，给了痛快，才是仁慈。眨眼的功夫刀面横切，手腕用力，一刀到底，三文鱼终于动了一下，却已经晚了，最厚最肥美的鱼肉已经从鱼骨上脱离，露出了有着白色均匀纹理的肥美肉块。将鱼翻个面，第二刀落下，又是一拉到底，鱼嘴还动着，身上的肉却都没了，整齐的鱼骨上只剩下薄薄的一层肉，几乎是贴着骨头剃下来的。二徒弟是行家，自然知道这一手也是行家才能做的那么浑然天成的顺畅。
有力的手握着刀，修长的手指轻轻按在鱼肉上，再横切一刀去皮，一共就用了四刀，没有一丝的拖泥带水，干脆利落的就将三文鱼的鱼肉处理的出来。
最后就是切三文鱼片。
彦朗的速度并不快，但是也绝不慢，每一刀都下的均匀准确，切出来的三文鱼片薄厚相当，而且单看那厚度，就是三文鱼食用的最佳口感。 ↑返回顶部↑
料理台上的原木砧板摆着一条鲜活的三文鱼，气还没咽下，鱼嘴一开一合的，鱼尾时不时的打在菜板上，鱼鳞整齐，显然之前还很好的被养在水箱里。
当彦朗将屠龙刀拿出来的时候，二徒弟的瞳孔收缩了一下，凭他的眼力一眼就看出来这是一把好刀，锋利到了极致，手感必然恰到好处，有事半功倍之效。
第一刀落下去的时候，从腮后落下，一刀深到鱼骨，三文鱼迟钝的一动不动，嘴巴还在开合。这样看着残忍，据说鱼类没有疼痛神经，刀利点下手快点，给了痛快，才是仁慈。眨眼的功夫刀面横切，手腕用力，一刀到底，三文鱼终于动了一下，却已经晚了，最厚最肥美的鱼肉已经从鱼骨上脱离，露出了有着白色均匀纹理的肥美肉块。将鱼翻个面，第二刀落下，又是一拉到底，鱼嘴还动着，身上的肉却都没了，整齐的鱼骨上只剩下薄薄的一层肉，几乎是贴着骨头剃下来的。二徒弟是行家，自然知道这一手也是行家才能做的那么浑然天成的顺畅。
有力的手握着刀，修长的手指轻轻按在鱼肉上，再横切一刀去皮，一共就用了四刀，没有一丝的拖泥带水，干脆利落的就将三文鱼的鱼肉处理的出来。
最后就是切三文鱼片。
彦朗的速度并不快，但是也绝不慢，每一刀都下的均匀准确，切出来的三文鱼片薄厚相当，而且单看那厚度，就是三文鱼食用的最佳口感。 ↑返回顶部↑