第179节（3 / 4）
展鸰笑了下，也没再推辞，顺势接过来。
这就是小姑娘撒谎了。
若在别的地方，这几碗羊汤确实不过几十个大钱罢了，可物以稀为贵，在这一带，适合做汤的羊并不多，自然奇货可居，价格至少比黄泉州贵一倍。
就这么五大碗羊汤再加上饼，少说得一百个大钱。若在平时，只怕姐弟俩是断然舍不得的。奈何他们几个人跟着来了，又肯定不会吃独食，姐弟俩这才咬牙买了带肉的。
真是淳朴又懂事的好孩子。
展鸰看了眼已经动筷的姐弟俩，心中感慨一回，这才啜了一口羊汤。
虽然贵，这羊汤做的倒是实在。
汤熬得雪白浓稠，上头一层淡淡油花，略抿一口都糊嘴。里头满是骨香和肉香，咸淡适宜，并没多少膻气。
碗底铺着好些薄薄的羊肉片，若有客叫，店主便会从不断翻滚的羊汤大锅里狠狠舀一勺浇上去，肉片瞬间烫熟，却又不会过老，这会儿趁热吃正鲜嫩可口。
听说店里还有焖的烂熟的羊筋，入口即化，不过颇贵，要足足五十个大钱才得一小盘，买的人很少。
喝几口汤，再将白面饼子掰成小块丢进去，慢慢泡的半透不透的，连汤带水夹着肉一并吞吃入腹，热汗一下子就渗出来了。
这时，痛痛快快的吐一口气，美！
没想到这种经济不甚发达的地方，竟也有这等美味！
展鸰一下子来了兴趣，一边喝羊汤，一边拿眼睛扫视四周，见前头一个摊子围着不少人，便打发大树去瞧瞧，“只要是吃的，不拘什么，且买些个来尝尝。”
大树对她那是盲目的信任，闻言也不多问，麻溜儿的擦了嘴，三步两步跑过去，又仗着人高马大的挤到前头，不多时，便美滋滋的抱着个陶碗回来了。
“掌柜的，在卖炸鱼糕哩！”
展鸰和席桐定睛一看，说是炸鱼糕，却是炸过之后又煮的，汤汁淡淡的，鱼糕外层是炸货特有的色泽，倒是跟后世某岛国极力宣扬的某种特色小吃颇为相似。
两人先闻了闻，有点腥气，只怕内陆不大吃鱼的人接受不来。
大树也是这些日子跟他们吃了不少海货，略适应了，这才好歹吃完一串，完了之后也是一样的意见，“只怕铁柱哥和二狗子他们吃不来。”
展鸰和席桐也邀请青莲姐弟尝了，这俩孩子倒是吃的舔嘴抹舌的，还挺不好意思。
“这个因过了油，又费火，一串就要五个大钱，贵得很哩！”
海边水产本就不值钱，往往一尾大鱼也就三五十个大钱罢了，小些的几文钱便得。这鱼糕里头还混着萝卜和青菜，一串也就成年人两根手指那么大小，竟也敢要五个钱，确实算贵了。
席桐慢慢吃完，跟展鸰说：“倒有点儿意思，像不像关东煮？”
“确实像，”展鸰笑道，“回头咱们也自己做去，你不说，我倒忘了那最适合冷天的美味了。鱼肉剁碎了，咱们可以加点白酒和葱姜末去腥，再混上点豆面和青萝卜，滋味想必更醇厚，也更有弹性，想来会更符合内陆人们的口味。”
对啊，关东煮啊！不说还好，一说，还真是想得慌。
冷嗖嗖的天，抱着热乎乎的汤水，从里面捻一串冒着热气的鱼糕和丸子来吃，咬一口，水叽叽的咸津津的香喷喷的。微烫，不住地嘶溜着吐热气，狠狠咽下去，再喝一口清淡鲜美的汤汁，浑身上下都暖和了……
对了，那关东煮里头的白萝卜和鸡蛋可是精华所在呢！
这会儿没有现成的关东煮和料包可卖，但是他们吃过的没有一千也有八百，再回忆起曾经在网上说过的，加点酱油、香菇、盐糖，还有那什么提鲜的鸡精？唔，那么加一点鸡汤？想来味道也就差不多了吧？
哦哦，最好是用最新发现的沂源府的上等鲜牛肉，做一点爽滑劲道弹牙的爆浆牛丸！
还有那牛筋，要小火慢炖，焖的烂烂的，入口即化！ ↑返回顶部↑
这就是小姑娘撒谎了。
若在别的地方，这几碗羊汤确实不过几十个大钱罢了，可物以稀为贵，在这一带，适合做汤的羊并不多，自然奇货可居，价格至少比黄泉州贵一倍。
就这么五大碗羊汤再加上饼，少说得一百个大钱。若在平时，只怕姐弟俩是断然舍不得的。奈何他们几个人跟着来了，又肯定不会吃独食，姐弟俩这才咬牙买了带肉的。
真是淳朴又懂事的好孩子。
展鸰看了眼已经动筷的姐弟俩，心中感慨一回，这才啜了一口羊汤。
虽然贵，这羊汤做的倒是实在。
汤熬得雪白浓稠，上头一层淡淡油花，略抿一口都糊嘴。里头满是骨香和肉香，咸淡适宜，并没多少膻气。
碗底铺着好些薄薄的羊肉片，若有客叫，店主便会从不断翻滚的羊汤大锅里狠狠舀一勺浇上去，肉片瞬间烫熟，却又不会过老，这会儿趁热吃正鲜嫩可口。
听说店里还有焖的烂熟的羊筋，入口即化，不过颇贵，要足足五十个大钱才得一小盘，买的人很少。
喝几口汤，再将白面饼子掰成小块丢进去，慢慢泡的半透不透的，连汤带水夹着肉一并吞吃入腹，热汗一下子就渗出来了。
这时，痛痛快快的吐一口气，美！
没想到这种经济不甚发达的地方，竟也有这等美味！
展鸰一下子来了兴趣，一边喝羊汤，一边拿眼睛扫视四周，见前头一个摊子围着不少人，便打发大树去瞧瞧，“只要是吃的，不拘什么，且买些个来尝尝。”
大树对她那是盲目的信任，闻言也不多问，麻溜儿的擦了嘴，三步两步跑过去，又仗着人高马大的挤到前头，不多时，便美滋滋的抱着个陶碗回来了。
“掌柜的，在卖炸鱼糕哩！”
展鸰和席桐定睛一看，说是炸鱼糕，却是炸过之后又煮的，汤汁淡淡的，鱼糕外层是炸货特有的色泽，倒是跟后世某岛国极力宣扬的某种特色小吃颇为相似。
两人先闻了闻，有点腥气，只怕内陆不大吃鱼的人接受不来。
大树也是这些日子跟他们吃了不少海货，略适应了，这才好歹吃完一串，完了之后也是一样的意见，“只怕铁柱哥和二狗子他们吃不来。”
展鸰和席桐也邀请青莲姐弟尝了，这俩孩子倒是吃的舔嘴抹舌的，还挺不好意思。
“这个因过了油，又费火，一串就要五个大钱，贵得很哩！”
海边水产本就不值钱，往往一尾大鱼也就三五十个大钱罢了，小些的几文钱便得。这鱼糕里头还混着萝卜和青菜，一串也就成年人两根手指那么大小，竟也敢要五个钱，确实算贵了。
席桐慢慢吃完，跟展鸰说：“倒有点儿意思，像不像关东煮？”
“确实像，”展鸰笑道，“回头咱们也自己做去，你不说，我倒忘了那最适合冷天的美味了。鱼肉剁碎了，咱们可以加点白酒和葱姜末去腥，再混上点豆面和青萝卜，滋味想必更醇厚，也更有弹性，想来会更符合内陆人们的口味。”
对啊，关东煮啊！不说还好，一说，还真是想得慌。
冷嗖嗖的天，抱着热乎乎的汤水，从里面捻一串冒着热气的鱼糕和丸子来吃，咬一口，水叽叽的咸津津的香喷喷的。微烫，不住地嘶溜着吐热气，狠狠咽下去，再喝一口清淡鲜美的汤汁，浑身上下都暖和了……
对了，那关东煮里头的白萝卜和鸡蛋可是精华所在呢！
这会儿没有现成的关东煮和料包可卖，但是他们吃过的没有一千也有八百，再回忆起曾经在网上说过的，加点酱油、香菇、盐糖，还有那什么提鲜的鸡精？唔，那么加一点鸡汤？想来味道也就差不多了吧？
哦哦，最好是用最新发现的沂源府的上等鲜牛肉，做一点爽滑劲道弹牙的爆浆牛丸！
还有那牛筋，要小火慢炖，焖的烂烂的，入口即化！ ↑返回顶部↑