第92节(4 / 4)
谢瑜以前只吃过手握寿司,并未真正付诸实践。当下看到锅里剩余的饭量,有些发愁。
他不愿意浪费食材,却真真觉得自己做不完。
桌上各种熟肉海鲜,以及处理好的蔬果,是可以搭配得上米饭的分量。只是他时间已经不充裕……
谢瑜在一开头就舍弃了天妇罗寿司、炙烤寿司等高难度选项,为了保证作品内容丰富度,不愿就单纯做一种造型。他不甘心,硬着头皮做起了手握寿司。
准备在接下来的时间里,能做多少就做多少。
他完全没有在意场上观众的惊叹声,只用勺子拿捏饭量,舀了一小块饭送到左手手心里,用手指捏出长方体形状。随后抓了条虾肉,抹上酱料,再从机器出口拿了条不足手指宽的紫菜带,从中把米饭和虾肉绑在一起,摆上了碟子。
他意外于自己第一个做得如此顺利,重新找回了信心,接下来的动作就稳了不少。他放开胆子,尝试着搭配不同食材,让肉松、熏鱼、蟹肉,甚至是纯蔬菜,轮番上场。 ↑返回顶部↑
他不愿意浪费食材,却真真觉得自己做不完。
桌上各种熟肉海鲜,以及处理好的蔬果,是可以搭配得上米饭的分量。只是他时间已经不充裕……
谢瑜在一开头就舍弃了天妇罗寿司、炙烤寿司等高难度选项,为了保证作品内容丰富度,不愿就单纯做一种造型。他不甘心,硬着头皮做起了手握寿司。
准备在接下来的时间里,能做多少就做多少。
他完全没有在意场上观众的惊叹声,只用勺子拿捏饭量,舀了一小块饭送到左手手心里,用手指捏出长方体形状。随后抓了条虾肉,抹上酱料,再从机器出口拿了条不足手指宽的紫菜带,从中把米饭和虾肉绑在一起,摆上了碟子。
他意外于自己第一个做得如此顺利,重新找回了信心,接下来的动作就稳了不少。他放开胆子,尝试着搭配不同食材,让肉松、熏鱼、蟹肉,甚至是纯蔬菜,轮番上场。 ↑返回顶部↑