又是努力投喂老婆的一天_137(2 / 2)

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  但是找了半天都没有发现面条。
  他叹了一口气,看来只能自己揉面了,揉出来的面绝对好吃,但是就是有些费时间,就是不知道等会顾休止下来能不能等。
  他拿了一个小盆,匀出来足够两个人吃的面粉量,一边加温水一边开始揉面。
  他用双手将面团反复用力按压,越用力地揉面会让整个面团的质量变得更加均匀,面条也更加筋道。
  面团被揉成了一个光滑的可爱的块块儿,路野把它放在一边,面团和好以后必须要放置一段时间再用,这个过程就叫饧面。
  饧面之后的面团,做出来的面会更加的筋道,口感更好。 ↑返回顶部↑

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